Плов с изюмом

Состав:

Рис 100,

вода 200,

изюм 50,

масло сливочное 30,

ванилин 0,01.

Рис перебрать, промыть и замочить в течение 30—40 мин, затем откинуть на сито, обсушить и слегка прогреть на сливочном масле. Подготовленный рис положить в кипящую воду, добавить соль, ванилин, перебранный и промытый изюм и довести до готовности.

Подать в горячем виде.