Суп овсяный с грибами

Состав:

На 80 г сушеных грибов:

1,5 стакана овсяной крупы,

1 луковица,

4 столовые ложки масла,

специи, зелень,

3 л воды.

Сварить грибной бульон. Грибы нарезать и обжарить с репчатым луком и помидорами. Овсяную крупу перебрать, промыть в холодной воде и отварить отдельно.

Готовую крупу положить в кипящий грибной бульон, добавить поджаренные с луком грибы, специи.

Подавать с зеленью.