Щи кислые

Состав:

5 картофелин,

1 морковь,

1 головка репчатого лука,

300 г капусты,

2 зубчика чеснока,

1 помидор,

2 ст. ложки растительного масла,

соль, перец, лавровый лист по желанию.

Готовятся точно так же, только вместо свежей взять квашеную капусту.

Если капуста будет слишком кислая — промыть ее холодной водой и отжать. Добавить перец и лавровый лист.