Состав:
Картофель — 270 г,
лук репчатый — 60 г,
грибы свежие — 60 г,
или сушеные — 15 г,
масло сливочное — 15 г.
Свежие грибы отварите до полуготовности, мелко нарубите и обжарьте.
Сушеные грибы промойте, залейте холодной водой на 3 часа и отварите в той же воде. Вареные грибы нашинкуйте и обжарьте. Мелко нашинкованный лук обжарьте.
При варке на картофель положите нашинкованный лук или жареные грибы и полейте маслом.
| « Рецепты блюд, которые можно употреблять с белковыми блюдами и углеводными |
|---|