Картофельное пюре с луком

Состав:

1,5 кг картофеля,

3 головки репчатого лука,

3 ст. ложки растительного масла.

Отварить картофель, воду слить в отдельную посуду.

Лук можно нарезать и обжарить его до золотистого цвета.

Размять картофель, добавляя по мере необходимости отвар, чтобы пюре было не слишком густым. Добавить обжаренный лук.