Состав:
картофель — 10 шт.,
соль — 15—20 г,
масло сливочное — 70 г
брынза — 100 г.
Отберите ровные круглые некрупные картофелины, очистите их и надрежьте ломтиками, но не до конца. Слегка оботрите солью и уложите на смазанный маслом противень ненадрезанной стороной вниз. На каждую картофелину положите по кусочку сливочного масла и посыпьте тертой брынзой. Запеченный в духовке, такой картофель очень красив. Его можно подать и как отдельное блюдо, и как эффектный гарнир.
« Рецепты блюд, которые можно употреблять с белковыми блюдами и углеводными |
---|