Свекла в молочном соусе

Состав:

600 г свеклы,

1 столовая ложка сливочного масла,

1/2 стакана жидкого молочного соуса,

соль по вкусу.

Свеклу очищают, нарезают ломтиками и слегка тушат с небольшим количеством воды и сливочным маслом, закрывают посуду крышкой и нагревают 15—20 минут.

Затем воду сливают, свеклу заправляют молочным соусом и подают на стол.