Салат из артишоков, помидоров и яблок

Состав:

Донышки артишоков — 60 г,

сельдерей (корень) — 20 г,

яблоки — 30 г,

помидоры — 30 г,

масло растительное — 20 г,

лимон (для сока) — 1/4 шт.,

салат латук — 10 г

Сельдерей нарезать соломкой, яблоки , свежие помидоры (без кожицы и семян) и артишоки вареные нарезать мелкими кубиками.

Овощи смешать, добавить лимонный сок и растительное масло. Подать горкой в салатнике, украсить листиками латука.